Pão de Ló da Aldeia

Receita de Pão de Ló da AldeiaDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo4 PessoasTempo 80 Min

O pão de ló é um bolo tradicional principalmente no Natal. E nas aldeias então ainda é mais…
Esta é mais uma receita de pão de ló feita na aldeia. Espero que gostem

Pão de Ló

Pão de Ló

Ingredientes:

  • 12 ovos grandes
  • 500g de açúcar
  • 250g de farinha com fermento (tipo Branca de Neve)
  • Papel para forrar forma

Como Fazer o Pão de ló:

  1. Separar as claras das gemas.
  2. Bater em castelo as claras, bem firmes.
  3. Bater as gemas.
  4. Misturar as gemas às claras batidas em castelo.
  5. Misturar aos poucos o açúcar.
  6. Por fim, adicionar a farinha (se possível colocar a farinha num coador grande) para cair como a chuva.

De cada vez que se adiciona um novo ingrediente, deve-se mexer com colher de pau com movimento de baixo para cima.

Depois de misturados todos os ingredientes, verter a massa na forma. (previamente forrada com papel) (não necessita de untar o papel nem a forma)
Levar a forno médio cerca de 1h.

Bom Apetite! 🙂

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