Salada de Tomate e Manjericão
Existem tantas maneiras de fazer uma salada e aqui se encontra mais uma… Salada de Tomate e Manjericão. Uma salada simples, rápida e que pode ser utilizada de variadas maneiras.
Salada de Tomate e Manjericão
Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros firmes
- Três colheres (de sopa) de azeite
- Dez folhas de manjericão fresco desfeitas
- Uma pitada de orégãos
- sal e pimenta q.b.
Como preparar a Salada de Tomate e Manjericão:
- Lave e seque os tomates. corte-os em quatro e disponha-os numa saladeira.
- Desfaça com os dedos as folhas de manjericão para que não percam a sua bela fragrância.
- Tempere com azeite,sal ( a seu gosto), as folhas de manjericão e os orégãos.
- Misture bem e sirva.
Se quiser pode ainda dar outra apresentação a este prato cortando os tomates em gomos mais pequenos ou em cubos, fazendo a mesma salada. Depois torre fatias de pão no forno, esfregue-as com metade de um dente de alho e cubra com o preparado de tomate. Delicioso!
