Receita Tarte de Carne com Batata Palha
E muito parecido com o quiche, tem uma óptima mistura de vegetais e uma óptima mistura de sabores, e bom para quem não têm muito tempo para realizar uma refeição longa, por diversos motivos, como por exemplo o Trabalho. Dá para algumas refeições, talvez 8 ou 9 pessoas, demora cerca de 1 hora a preparar e é uma receita muito fácil e económica.
Fatias Tarte de Carne com Batata Palha
Ingredientes:
- 1 Rolo de massa quebrada
- 600 g de carne estufada
- 120g de batata palha palha de compra
- 6 ovos
- 2 dl de natas
- 1 dl de leite
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal q.b
- Pimenta q.b
Modo de Preparação:
- Ligue o forno a 180 graus, forre uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e pique com o garfo.
- Corte a carne em cubinhos. Espalhe metade da batata palha dentro da forma, espalhe por cima a carne e cubra com o resto das batatas.
- Numa tigela, misture os ovos com as natas e o leite, tempere de sal e pimenta, junte a salsa e mexa bem, verta na tarte e leve ao forno durante 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e coma (frio ou quente ao seu gosto)
