Almofadinhas com Carne

Almofadinhas com Carne
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Receita de Almofadinhas com CarneDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo4 Pessoas40 Min

São muito fofas, é uma receita que me chamou a atenção, pela primeira vez que olhei para uma imagem dela, pensei que eram panik’s de chocolate, mas quando li a receita, fiquei desiludida, mas quando a fiz e à provei, soube-me tão bem, é são fofos e sequinhos.

Almofadinhas com Carne

Ingredientes:

  • 500 g de carne picada
  • 50 ml de óleo
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho
  • 4 Colheres (sopa) de farinha
  • 2 Chávenas (chá) mal cheias de leite
  • 1 Alface
  • Sal e pimenta q.b
  • MASSA:
  • 250 g de farinha
  • 100 g de farinha de centeio
  • 1 Colher (sopa) de manteiga
  • 1 Chávena (chá) cheia de água
  • Ovo batido

Como fazer:

  1. Frite a carne picada no óleo.
  2. Junte a cebola e os alhos e refogue bem. Tempere com sal e pimenta.
  3. Junte a farinha e mexa até engrossar.
  4. Adicione o leite, aos poucos, e mexa durante dez minutos, deixando engrossar.
  5. De seguida acrescente a alface, cortada em tiras e envolva muito bem.
  6. Rectifique os temperos.
  7. Misture as farinhas, a manteiga e a água.
  8. Estenda-a, recheie-a e corte rectângulos.
  9. Pincele com o ovo e leve ao forno.

Bon apetit 🙂

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