Receita de Atum de Cebolada
Nada melhor que um atum de cebolada com um molho saboroso em que nos apetece molhar o pão. Esta é uma receita fácil e rápida de fazer. Experimente.
Atum de Cebolada
Ingredientes:
- 1 kg de atum fresco cortado às postas
- Duas cebolas grandes
- Um copo pequeno de vinagre
- Azeite q.b.
- Farinha e sal q.b.
Como preparar o Atum de Cebolada:
- Tempere o atum, passe-o por farinha e reserve.
- Coloque num tacho de barro, um pouco de azeite, a cebola cortada em gomos finos e vá deixando cozer, sem alourar, em lume brando.
- Junte o atum à cebola.
- Deite o vinagre, deixe cozer um pouquinho e vire o atum. Deixe cozer outro bocadinho e retire do lume.
Se fizer este prato umas horas antes de servir ainda vai saber melhor.
