Costeletas com Cogumelos

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4 PessoasTempo 20 MinReceita de Costeletas com CogumelosDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo

Esta é uma receita que foi uma experiência que correu bem 🙂 Isto porque às vezes, é verdade, nós não sabemos o que cozinhar e, então porque não fazer umas experiências de vez em quando para sair da monotonia e provar novos sabores.

Costeletas com Cogumelos e Arroz de Legumes

Costeletas com Cogumelos e Arroz de Legumes

Ingredientes:

  • Quatro costeletas de porco
  • Uma lata de cogumelos laminados
  • Vinho espumante tinto q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Piri-piri q.b.
  • Alho moído q.b.
  • Cinco a seis colheres de sopa rasas de margarina

Como preparar as costeletas com cogumelos:

  1. Tempere as costeletas com um pouco de alho, piri-piri, sal, sumo de limão, e um pouco do vinho espumante deixe marinar um pouco.
  2. Lave os cogumelos e coloque-os a escorrer.
  3.  Numa frigideira, coloque a margarina a derreter e frite as costeletas.
  4. Quando estiverem prontas retire-as e frite, no molho que ficou na frigideira, os cogumelos e junte aos cogumelos o molho que ficou no recipiente onde temperou as costeletas.(se tiver pouco molho na frigideira junte mais um pouco de margarina ).Deixe fritar dois a três minutos e coloque as costeletas por cima e deixe fritar mais um pouco.
  5. Retire do lume, tire as costeletas e coloque por cima o molho com os cogumelos.
Acompanhe este saboroso prato com um arroz de legumes e uma salada de tomate e bom apetite 🙂
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