Receita de Salada com Chouriço e Anchovas
Uma receita semi-profissional que contém uma excelente combinação de alimentos para prevenir a obstipação e, além disso é rica em alimentos que protegem o coração, os quais são: anchovas, azeitonas e as hortaliças.
Salada Variada com Chouriço e Anchovas
Ingredientes:
- Uma alface
- Três tomates verdes grandes
- Três cebolinhas tenras
- Um pimento vermelho ou verde
- Seis filetes de anchovas
- 200g de azeitonas verdes e pretas
- Três ovos cozidos
- Seis rodelas de chouriço branco cozido
- Um molhinho de rabanetes
- Azeite q.b.
- Vinagre q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Como preparar a salada com chouriço e anchovas:
- Arranje a alface, corte os tomates em gomos e coloque os rabanetes ao seu gosto.
- Numa saladeira coloque a alface, os tomates, os rabanetes, as azeitonas verdes e pretas, os filetes de anchovas e as cebolinhas.
- Tempere com um pouco de azeite e vinagre, sal e pimenta e mexa.
- Junte os ovos em gomos, as rodelas de chouriço branco e o pimento em tiras.
Delicie-se com esta salada no que resta deste Verão. Abuse da sua criatividade para constr
