Receita de Cachorros à Portuguesa
Uma receita especial de cachorros mas à portuguesa porque nós, portugueses temos comida muito boa e também sabemos confeccionar belos e saborosos pratos. Estes cachorros são para ser acompanhados com pão e fazer como se estivesse a fazer uma deliciosa sandes. É uma receita boa para quando não nos apetece passar muito tempo na cozinha.
Cachorros à Portuguesa
Ingredientes:
- Uma cebola grande
- Um pimento verde
- Uma cerveja
- Uma folha de loureiro
- Uma lata de salsichas
- Dois dentes de alho
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Polpa de Tomate e piri-piri q.b.
Como preparar os Cachorros à Portuguesa:
- Comece por cortar a cebola às rodelas e o pimento às tirinhas e coloque num tacho. Regue com um pouco de azeite, um pouco da cerveja, polpa de tomate e o alho cortado fino. Deixe refogar um pouco.
- Coloque o resto da cerveja, piri-piri, sal e o loureiro. Junte as salsichas que devem ser cortadas uma vez ao meio em altura e depois ao meio atravessadas, e deixe refogar mais cinco a dez minutos.
Agora é só levar para a mesa, colocar dentro do pão e deliciar-se. Pode acompanhar também com batata frita.
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