Receita de Pequena Delícia de Chocolate
Pequenas miniaturas de bolo e chocolate que vão fazer as delícias dos mais pequenos e dos grandes também. Chame os mais pequenos para a cozinha e divirtam-se todos na confecção desta doçura.
Pequena Delícia de Chocolate
Ingredientes:
- Três ovos
- 100 g de açúcar
- 75 g de farinha
- Uma colher (de café) de fermento em pó
- 200 g de tablete de chocolate para culinária
- Cinco colheres (de sopa) de leite
- Uma colher (de sopa) de manteiga
- 2 dl de natas
- Açúcar, amendoins e raspa de chocolate q.b.
Como preparar a Pequena Delícia de Chocolate:
- Unte um tabuleiro de forno com manteiga, e forre-o com papel vegetal, também untado. Ligue o forno a 180º C. Bata os ovos com o açúcar e envolva-lhes a farinha e o fermento. Verta no tabuleiro, espalhe e leve ao forno durante quinze minutos.
-
Bater os Ovos com o Açúcar
- Retire, deixe arrefecer um pouco, polvilhe com açúcar e vire sobre um pano de cozinha. Descole o papel vegetal e deixe arrefecer completamente. Corte em pequenos círculos e reserve.
-
Retire o Papel Vegetal
- Parta o chocolate em pedacinhos e junte-lhe o leite e a manteiga. Leve ao lume, em banho-maria, mexendo até derreter. Retire e deixe arrefecer até ficar um pouco firme. Bata as natas e junte-lhes o preparado de chocolate.
-
Derreter o Chocolate
- Transfira para um saco de pasteleiro, munido de boquilha frisada e cubra metade dos círculos. Sobreponha-lhes os restantes e termine com a decoração com creme, amendoins e raspa de chocolate. Reserve-os no frigorífico até servir.
Esta pequena delícia vai dar-lhe um grande momento 🙂
