Receita de Semi-Frio de Bolacha
Fiz esta receita para a sobremesa de um almoço em família. É um bolo muito bom, e é fácil de fazer, confecionei em menos de 30 minutos, mais o tempo que demorou a arrefecer. O sabor é inesquecível, é praticamente irresistível não repetir.
Ingredientes:
- 1l de Natas
- 300g de Bolacha Maria
- 150 g de açúcar
- 80 g de miolo de noz moído
- 3 dl de café
- 8 Folhas de gelatina
- Papel Vegetal
Modo de preparação:
- Coloque a gelatina a demorar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Deixe arrefecer.
- Bata as natas com chantilly com açúcar, junte a gelatina derretida e misture bem
- Forre uma forma com papel vegetal e disponha-lhe, no interior, camadas alternadas de Bolacha Maria passadas pelo café, chantilly e noz moída, sendo que a última camada deve ser de chantilly.
- Leve ao frio até ficar bem solidificado, depois desenforme cuidadosamente e sirva decorado a gosto.
Da para 8 pessoas a vontade e é muito económico.
