Tomate Casado com Queijo Mozzarella
O casamento ideal… Tomate Casado com Queijo Mozzarella. Esta é uma entrada muito simples de fazer, para um convívio entre amigos ou até mesmo para um daqueles jantares mais requintados. Mas pode, também usar este prato e acompanhá-lo com um pão quentinho, e até fazer uma bela sanduíche com estes ingredientes.
Tomate Casado com Queijo Mozzarella
Ingredientes:
- Oito tomates maduros
- 500 g de queijo mozzarella
- Vinte folhas de manjericão grandes e desfeitas
- Seis colheres (de sopa) de azeite
- Sal e pimenta q.b.
Como preparar o Tomate Casado com Queijo Mozzarella:
- Corte os tomates em rodelas com 6 mm de espessura, mais ou menos e coloque-os num prato de serviço.
- Corte o mozzarella em rodelas da mesma espessura e coloque-as no mesmo prato, alternando-as com o tomate.
- Polvilhe com o manjericão, sal, pimenta e borrife com o azeite.
E já está 🙂 Se quiser ainda pode melhorar polvilhando com duas colheres (de sopa) de orégãos secos.
