Receita de Super Gelado de Ricota e Fruta
Ricota é um daqueles deliciosos queijos italianos. Já experimentamos queijo com doce, queijo com mel e porque não agora experimentar queijo com fruta e num saboroso gelado! Fresco e saboroso para uma sobremesa de Domingo. Força, meta mãos à obra.
Super Gelado de Ricota e Fruta
Ingredientes:
- Uma lata pequena de polpa de manga
- Quatro rodelas de ananás
- Uma lata de leite condensado
- 250 g de queijo ricota
- Três fatias de bolo de compra
- Chantili q.b.
Como preparar o Super Gelado de Ricota e Fruta:
Modo Preparação Gelado de Ricota e Fruta
- Corte os frutos em pedaços, coloque-os no liquidificador e triture-os bem até obter uma polpa. Reserve-a.
- Passe uma forma rectangular por água fria.
- Coloque o leite condensado numa tigela e junte-lhe o queijo passando-o por um passador de rede. auxilie com uma colher de pau para que seja mais fácil o queijo passar pelo passador.
- Adicione ao preparado anterior a polpa de fruta reservada, envolvendo suavemente com um batedor de varas manual.
- Esfarele as fatias de bolo. Coloque uma camada do preparado na forma e uma camada das fatias de bolo esfareladas e vá alternando. Leve ao congelador até solidificar. Desenforme e decore com chantili.
Um gelado com um sabor inesquecível.
