Dicas para retirar as manchas 1. Você tirará facilmente manchas de gordura de tecidos aplicando, nos locais manchados, uma gema dissolvida em um pouco de água. Para clarear manchas de mercúrio das roupas, utilize o mesmo método. 2. Para tirar manchas de banha, manteiga, cera ou graxa de tecidos, coloque … Veja a Receita…
Dicas para manter as suas alfaces sempre frescas 1. Para conservar a alface sempre fresquinha, lave bem as folhas e enxugue-as. Depois, coloque num taparuere e guarde no congelador. 2. Para enxugar a alface com facilidade, coloque as folhas lavadas num pano poroso (como fralda de bebê), junte as … Veja a Receita…
Dicas para fazer o seu Peixe 1. O peixe assado não mudara a fôrma, nem perderá o sabor, se você forrar a assadeira com fatias de batata crua. 2. Para que o peixe não agaré ao fundo da assadeira, forre-a com uma camada de cebolas picadas. 3. Corte a cabeça do … Veja a Receita…
Dicas para doces magníficos 1. Quando você fizer uma calda de açúcar e ela apresentar algumas impurezas, pingue um pouquinho de leite para a sujeira ficar aglomerada. Depois, retire com uma escumadeira e use a calda bem uniforme no preparo de vários doces. 2. O doce de banana ficará … Veja a Receita…
Como tratar da sua manteiga 1. Para amolecer a manteiga gelada, encha uma tigela com água quente. Depois, esvazie a tigela e vire, ainda quente, sobre a manteiga. Assim, ela amolecerá sem derreter. 2. Retire a manteiga da embalagem, coloque num recipiente e cubra com água. Depois, coloque uma … Veja a Receita…
Dicas para que usar o sal 1. O sal é ótimo para preservar a coloração dos tecidos. Adicione um pouco à água da lavagem. 2. Para conservar o sal sempre fresquinho e seco, coloque uma bolacha salgada no fundo do recipiente em que ele é guardado. A bolacha absorverá … Veja a Receita…
Dicas para o seu Suflê 1. Se você não tiver fôrma especial para suflê, faça-o numa fôrma redonda com buraco no meio. 2. Para deixar o suflê doce com uma leve camada crocante, unte a fôrma e polvilhe açúcar antes de pôr a massa do suflê. Dessa maneira, o … Veja a Receita…
Dicas para limpar os seus utensílios 1. Para lavar louça, você pode usar um detergente barato e acrescentar, para cada meio litro, uma colher de sopa de vinagre. O vinagre cortará a gordura e deixará a louça brilhando. 2. A nata do leite serve para limpar objetos de prata. … Veja a Receita…
Dicas para uma boa massa 1. Massas doces ficarão mais macias se você usar gordura não gelada e mexer com movimentos leves.2. Para pincelar tortas e empadas, misture bem a gema com óleo e depois acrescente uma pitada de açúcar com algumas gotas de café forte. 3. A massa de … Veja a Receita…
Dicas para as suas batatas espantosas 1. Não deite fora as cascas de batata. Frite em óleo quente, tempere com sal. e sirva como aperitivo. 2. Corte as batatas em fatias grossas, coloque para fritar em óleo bem quente e adicione um pouco de sal. As batatas ficarão … Veja a Receita…
Dicas para um bolo sempre pronto a ser elogiado 1. O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte. 2. Se você quiser cortar um bolo para recheá-lo, passe uma linha em volta, no … Veja a Receita…
Dicas para um feijão para se repetir 1. O feijão cozinhará em menos tempo se você der uma primeira fervura por cinco minutos, depois escorrer e deixar cozinhar em nova água. 2. Se o feijão ficou muito salgado, adicione algumas folhas de couve. A couve absorverá o excesso de … Veja a Receita…
Dicas para frutos do mar 1. As conchas de ostras abrirão facilmente se forem lavadas em água fria e depois guardadas no congelador, dentro de sacos plásticos, por uma hora. 2. Quando cozinhar lagosta, junte uma cebola à água de cozimento. Quando a cebola estiver cozida, a lagosta também … Veja a Receita…
Como melhorar o seu queijo 1. O queijo não endurecerá se você passar manteiga ou margarina na parte cortada. Para o queijo duro ficar macio novamente, coloque-o de molho em leite. 2. O pão de queijo ficará uma delícia se você acrescentar um pouco de coalhada à massa. 3. … Veja a Receita…
Dicas para temperos de chefe 1. Para conservar a salsa fresca, lave, deixe secar e corte bem fininho. Depois, guarde a salsa num vidro, coberta com óleo. 2. A salsa poderá ser conservada sempre fresca por até três semanas. Para isso, lave, escorra bem, coloque num vidro tampado e … Veja a Receita…
