Salteado de Massa com Bacalhau em Molho de Natas e Espinafres

Estar na cozinha não deve ser só uma obrigação mas também um prazer. Inventar, reinventar, reutilizar, criar são palavras que pomos em prática na cozinha das nossas casas. Por isso, hoje venho mostrar-vos mais uma receita que “reutilizei” Salteado de Massa com Peixe em Molho de Natas e Espinafres. Uma das … Veja a Receita…

Bacalhau no Forno com molho de Pimentos Vermelhos

Mais uma receita com bacalhau, o rei do peixe em Portugal. Agora com um molho especial, um molho de Pimentos Vermelhos muito fácil de fazer e muito delicioso. Ingredientes (4 pessoas) 4 pedaços de bacalhau já dessalgado 1 cebola grande Um pacote de natas (200 gr.) 200g de pimenta vermelha sal … Veja a Receita…

Farrapada de Batata, Bacalhau e Couve

O prato bem tradicional do natal é o bacalhau com couve e batata mas todos sabemos que outros dias durante o ano em que nos dá aquela vontade de comer este mesmo prato e sabe tão bem fora de época 🙂 Desta vez, deu-me desejos desta iguaria da mesa de … Veja a Receita…

Bacalhau com queijo de cabra e mostarda com chili

Receita bacalhau com queijo cabra, mostarda e chili Fiz este prato neste fim de semana, pois cria uma coisa típica, mas ao mesmo tempo inovadora, tenho já a dizer que me soube lindamente e espero que você obtenha o mesmo sabor que eu obtive através desta magnifica receita.

Bacalhau com Amêndoas e Espinafres

Receita Lombo Bacalhau com amêndoas… Mais uma receita de bacalhau, o peixe rei de Portugal, agora confecionada com amêndoas e espinafres que é uma receita muito boa e levezinha, para comemorar a chegada da primavera.

Papiotte de Skrei (Bacalhau Fresco) da Noruega com Legumes

Receita de Papiotte de Skrei  Skrei – palavra norueguesa que designa o bacalhau fresco do Ártico em época de desova – que aplica ao bacalhau a ideia de sazonalidade, limitando-o ao período entre os meses de Fevereiro e Abril. Altura que marca o fim da época de desova que caracteriza o skrei e o início do klipfisk, … Veja a Receita…

Bacalhau com cebolada e ovos

Receita de Bacalhau com Cebolada e Ovos Mais um prato de bacalhau! Já tinha feito uma receita de bacalhau com cebolada mais simples. Como já disse há 1001 maneiras e receitas de bacalhau, mas fazer o quê, é o peixe típico de Portugal, e então nesta época ainda mais? Sou … Veja a Receita…